Red Groupper – Cherna Roja

La cherna roja, también llamada mero rojo, por el parecido de su carne, es un pescado muy apreciado por el sabor y el aporte de nutrientes.

La carne es semigrasa, blanca y consistente, muy apreciada en la alimentación hogareña, por sus aportes nutricionales, especialmente en calorías, proteínas, sodio, calcio, potasio, y vitaminas A y B9.

Exportamos cherna roja y negra en filete al mercado estadounidense, a través de la ciudad de Miami, Florida, y estamos trabajando en la ampliación de nuestras exportaciones en los mercados asiático, sudamericano y europeo.